Le Burpee

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Quand je prononce son nom pendant mes cours, je ne vous raconte pas l’effet que ça fait. Des frissons dans le dos. Il y a celles qui l’adore et celles qui le fuit comme la peste! Un cauchemar pour les filles! Et pourtant, c’est un exercice incroyable et que j’adoreeeeeeee.

 

 

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Un look casual chic pour la rentrée

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Salam a3leykom les filles,  j’espère que vous allez toutes bien et que c’est la pleine forme. Pour celles qui rentrent de vacances, le décor est planté. Et oui, dans quinze jours c’est déjà la rentrée ! Comme chaque année, c’est toujours la même question que l’on se pose toute : « Qu’est-ce que je vais bien pouvoir mettre cette rentrée »? Don’t panic, je vous ai préparé un tenue casual chic.

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Taboulé oriental aux multiples Saveurs

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Les beaux jours arrivent, je vous propose donc une  délicieuse recette simple à préparer, fraîche et légère: un taboulé oriental.  C’est une recette emblématique du bassin méditerranéen et la base peut-être préparée soit avec de la semoule de couscous, soit avec du boulgour.

Etape 1 : la base

Pour la préparation de ce merveilleux taboulé aux multiples saveurs, il vous faut tout d’abord préparer votre couscous express, au micro-ondes !

Ingrédients

– 250g de coucous moyen

– 250 ml d’eau

–  sel

– 2 cuillères à soupe d’huile

Préparation

Dans un récipient allant au four à micro-ondes, verser la semoule, ajouter l’eau, le sel et l’huile.

Puis mélanger le tout et laisser reposer 3 à 5 min.

Mélanger de nouveau et mettre le tout au micro-ondes en mode cuisson, pour 2 min.

Votre couscous est prêt !

Y ajouter ensuite une cuillère à café de beurre et remuer.

Puis laisser votre couscous de coté, et préparer la suite de la recette.

Etape 2

Ingrédients

– 1 tomate pelée, épépinée et coupée en petits dés

– 1 petite échalotte émincée finement

– 1 boite de thon à l’huile, égouttée de l’huile

– 1 càs de persil haché

– 1/4 d’un citron confit coupé en petits dés très fins

– 1 càc de zeste d’un citron

– 2 càs de jus te citron

– 2 càs d’huile d’olive

– 250g de couscous cuit (voir préparation au-dessus)

– sel

– poivre

Préparation

Rajouter tous les ingrédients à la  semoule.

Ajouter aussi le jus de citron et l’huile d’olive, puis mélanger de nouveau le tout pour bien imprégner la semoule.

Réserver au frais, jusqu’au moment de servir. Décorer de quelques olives noires.

Ce taboulé, frais et parfumé, fera une entrée dont tout le monde se souviendra, et que vous pourrez refaire aussi souvent que vous le souhaiterez car très rapide et facile à préparer.

Petit astuce : plus longtemps il restera au frais, meilleur il sera.

Bon appétit et à très bientôt!

By Maryam F. de Mam’s Cuisine

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Accueillir Ramadan comme il se doit …

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Salam a3leykom, j’espère que vous vous portez bien. Comme vous le savez toutes, Ramadan approche à grand pas. Des sujets qui traitent sur la question du jeûne et de ramadan, on peut en lire beaucoup sur la toile en ce moment. Du coup, on va plutôt s’intéresser aujourd’hui à une manière d’accueillir notre hôte comme il se doit. Pour ce faire, nous allons parler de « Dikhr ».

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